お勧めの本
DR. JASON FUNG氏の「太らない体」「THE DIABETES CODE」の2冊を購読されることを勧めます。
彼曰く、マウスが痩せても人間は痩せない。私は人間で実証されたことしか参考にしないし、質の高い、論文審査のある雑誌に掲載されたもの以外はほとんど参考にしない。
そして彼の上記の本には数百に及ぶ参考文献の引用がされています。
彼はこうも言ってます
1)type2 diabetes is largely a dietary disease. 食事が主な原因です。
2)type2 diabetes is a reversible disease. 頑張れば必ず良くなります。
3)the dose makes the poison. 甘い物や炭水化物自体よりもその量が問題です。
ただし私は糖質制限論者ではなく、適正糖質を支持しています。
トップへ -> 糖尿病を克服する食事 -> お勧めの本
