血糖変動に影響するのはGL値ですが、体重増加に関してはカロリー数が関係してくると思われます。
出展：「栄養成分チェックハンドブック」MSD株式会社
出展：「食品80キロカロリーガイドブック」女子栄養大学出版部 2011（編集者 香川芳子）
これらの資料は一例ですが、カロリーや炭水化物量が記載されている本を一冊は手元において参考にしてください。
註）以下の表には肉や魚類や多くの脂肪や蛋白質色はほとんどGL値は問題とならないために省略しています。
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